西兰花,我愿称之为“恶魔的蔬菜”。
每个人都有自己饮食上的喜好,对于我来说,西兰花就是蔬菜界的恶魔。
首先它不好吃,西兰花是少有的能做到让任何调味料都无法入味的食材,它存在的意义就是为了告诫全天下的厨子——举头三尺有西兰花,任你油盐酱醋咖喱麻酱,没有任何调味料能改变一个西兰花的味道。它是不可攀登之高山,不可逾越之深海,它是烹饪世界无法蚀刻的磐石,如里约热内卢的救世基督一样俯瞰着众生,超然于所有的食材——挣扎吧凡人,没有人能够把西兰花做成美味。
其次它没营养,虽然它能提供一堆维生素,但它的热量很低。在为人们提供能量这方面的作用聊胜于无,除了主要功能以外,它把其他的一切都完成的很好。它就像《是,大臣》里那个圣爱医院一样,它拥有你能想到的一切机构和功能,唯一的不足之处是它不会收治任何病人。
最后,它在难吃,没营养之外,还成功做到了存在感极强。在任何餐桌上,西兰花都能以它硕大的体积和鲜明的颜色一眼吸引你的注意,在既提供不了营养也提供不了美味的情况下挤压其他食材的空间。它就想手机系统自带的运存,程序员代码包里的屎山,像领导开的例会和每周提交的周报,占地方,耗精力,但又去不掉。
我曾经以为,像西兰花这么无用而难吃的蔬菜,还能存在于餐桌上,这是一件荒唐的事情。可是当我意识到它的所有特性后我猛然发现,西兰花并不荒唐,荒唐的,是我的生活。