早在8000多年前，谷物就成为了先民赖以为生的主食，人们为了新的烹饪方式发明创造了多种多样的陶煮器。釜灶，是釜和灶的合体，从外观来看是釜与灶在长期使用过程中演变的产物，是反映先民生活习惯的实物见证。 红陶釜灶，河南省三门峡市灵宝西坡遗址出土，河南博物院藏。新石器时代仰韶文化陶炊具，红胎，夹砂陶制。由陶釜、陶灶组合而成，陶釜通高8.5厘米，陶釜敛口、折腹、圜底。陶灶通高20厘米，深腹、平底，腹部一侧开有灶膛，膛内平整光滑，外部装饰绳纹，底部附有三足，支撑稳固。 从原始到文明，陶器的演变进程彰显着先民的勤劳与智慧，是人类生活品质不断提高的标志，从古至今，人类从未停止寻找美好生活的脚步。
