香港米其林二星（原米其林三星）新同乐。
粤菜名店，味道很好。前点是炸鹅肝虾饺和红菜头鲜露筍蟹肉饺。第一道菜是百花脆皮乳豬，炸脆皮里面是虾仁，好吃。第二道是紅燒大鮑翅，这家店就是鱼翅店。第三道是日本33頭特級吉品鮑扣蝦籽柚皮，鲍鱼是溏心的，柚皮是广东的特色。第四道是西班牙紅蝦配竹笙蝦湯蒸蛋白，鸡蛋羹有虾味，不错。鮮蘑菇焗釀蟹蓋是招牌菜，蟹肉混入鮮蘑菇及洋蔥粒，再以芝土焗至金黃色，鮮甜入味。燒汁干煏牛肋骨也是招牌菜，烧了五个小时的牛肋骨很香。
之后是上湯煎焗北海道帶子皇伴煎脆麵，带子不错。甜点是冰镇燕窩蜜瓜露，水果很好，尤其是火龙果，是目前为止吃过的最好的。
#谢田的米其林之旅#
