家常版腊肠煲仔饭#煲仔饭饭里都放什么菜#

生活阅历积累 2023-08-08 16:04:30
1. 小砂锅里面抹一层油,米提前半小时浸泡更容易煮 2. 今天用了两种肠,切成均匀的片儿 3. 泡好的米入锅,加入1.5倍的水 4. 大火煮开盖上盖子小火继续煮10分钟左右 5. 水差不多没有的时候腊肠码上去 6. 撒少许姜丝,盖上盖子继续焖一会儿,你们可以 打一个鸡蛋进去,我不习惯所以没有放 7. 然后沿着锅盖一圈淋少许油,这个时候转大火噢,这样才会有大块的锅巴 8.生抽一勺半,老抽半勺,香油一勺,少许糖 淋上去,别一次性淋完哈,怕咸 9. 用勺子挖一下,哇涩好诱人的锅巴呀 10. 这里还可以放少许自己喜欢的蔬菜,今天因为有麻辣的香肠所以放了蒜苗段 11. 刚好自己做的酸豆角好了,所以放了些进去,你们可以试试真的太开胃了 12. 每次做这道菜的时候都是撑到爆,所以都是中午做,吃完可以运动一下

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