自制腊味煲仔饭#煲仔饭饭里都放什么菜#
生活阅历积累
2023-08-08 16:05:22
今天做了腊味煲仔饭,真的太太太好吃了,我自己分分钟就解决了一砂锅!煲仔饭的灵魂就是锅巴啦,今天就和大家分享做出超香锅巴的秘诀!
用料
食材:大米,腊肠,香菇,鸡蛋,青菜。
酱汁:生抽2勺,老抽1勺,香油1勺,白糖半勺。
做法
把酱汁中的材料全部放入碗中拌匀备用。
大米洗净浸泡半小时,倒入涂了油的砂锅中,加入大米1.5倍的水,大火煮开,转小火焖煮10分钟至水分收干。
将腊肠和煮熟的香菇码放上去,盖盖子沿锅边淋入一圈食用油焖10分钟。
打入1个鸡蛋焖5分钟,放入煮熟的青菜,淋入酱汁拌匀就可以开动啦!
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