求我妈做了大半辈子的配方,真的巨巨巨好吃

梨聊美食 2023-11-04 18:48:26
姐妹们,家常麻婆豆腐来了,这个菜真的是巨下饭,做法也不难,喜欢的姐妹可以尝试一下 🌶食材:豆腐,肉末 👩‍🍳做法: 1⃣ 首先将买回来的嫩豆腐切块。锅里水开,放入盐,放入嫩豆腐,焯水一分钟,捞出沥干。 2⃣起锅烧油,放入我们提前腌好的肉沫(肉末里放胡椒粉、盐、料酒腌制十分钟)炒熟。放入姜蒜炒出香味。再放入辣椒面和豆瓣酱炒出红油,加一碗清水,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油烧开。再放入豆腐焖煮五分钟。加适量的花椒粉、鸡精、白糖,来小半碗水淀粉,最后来点葱花即可出锅。我们家属于肉食爱好者,为了满足大口吃肉,我买了锋味派爆汁烤肠,买回来我立马看了它的配料表,果然和预期的一样!!配料表贼干净,用的是黑土猪,真的满满的全是肉!昨天晚上烤了一大盘,一点儿不剩全吃完了。我家小宝也很喜欢。有四个口味,原味、孜然脆骨味、芝士玉米味、黑胡椒味儿,我特别喜欢吃的是玉米芝士味,一咬爆汁真的太爽了,奶香奶香的芝士搭配上甜甜的玉米粒,这口感是要香晕谁!跟我一样喜欢烤肠的姐妹们一定不要错过它!

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