#晚饭##海鲜# 变天后的红烧黑黄炖豆腐！
赶在变天下雨之前的周六中午去礁石上浮游矶钓，四周都是路亚小根或者远投，然后中了个体还不错的黑鱼和黄鱼，也让我本来打算年终的矶钓重新燃起了斗志。
因为钓到鱼，所以最近下厨房做鱼比较多，这不又红烧了黑鱼+黄鱼。其实黑鱼和黄鱼都只是本地叫法，其学名分别是许氏平鮋和大泷六线鱼，这两种鱼类在沿海礁石区很常见，而且进入秋冬季容易钓到大个体，比如体型接近或超过半斤的六线鱼就被称为“黄鱼棒子”，因为最大身体越圆鼓，肉量也越丰厚。
红烧时加了点豆腐，浓浓鱼鲜味完全浸入其中，再加上本就柔软的口感，真的是美味！
#寻美中国#
