❹款私房爆火脆片教程🔥新年伴手礼学起来‼️

凌蝶谈美食 2023-11-29 15:41:38
· 和大家分享❹款脆片零食教程 轻轻松松实现坚果脆片自由 · ❶可可巴旦木脆片 🌰食材 融化黄油30g 糖霜30g 蛋清35g 淡奶油8g 全蛋液15g 可可粉7g 低筋面粉28g 黄油8g 白巧克力8g 蜂蜜8g 巴旦木适量 🌰制作 ▪️黄油➕白巧克力隔热水融化,➕蜂蜜和巴旦木混合均匀。 ▪️打蛋盆加入蛋清、淡奶油和全蛋液,筛入糖霜搅拌均匀。 ▪️筛入可可粉和低筋面粉混合均匀。 ▪️分次加入融化黄油,搅拌均匀装裱花袋。 ▪️将可可面糊挤在烤盘上,在表面放上巴旦木,风炉模式150度烘烤15分钟。 · ❷抹茶开心果脆片 🍵食材 鸡蛋1颗 抹茶粉4g 开心果碎适量 低筋面粉20g 糖霜20g 玉米油25g 🍵制作 ▪️鸡蛋和玉米油混合搅拌均匀。 ▪️筛入低筋面粉、抹茶粉和糖霜。 ▪️混合均匀后装入裱花袋,挤到烤盘上。 ▪️在每个面糊上撒开心果碎装饰。 ▪️烤箱风炉模式150度烘烤15分钟即可。 · ❸伯爵茶榛子仁脆片 🌰食材 鸡蛋1颗 伯爵茶粉4g 榛子仁适量 低筋面粉20g 糖霜20g 玉米油25g 🌰制作 ▪️鸡蛋和玉米油混合搅拌均匀。 ▪️筛入低筋面粉、打碎的伯爵茶粉和糖霜。 ▪️混合均匀后装入裱花袋,挤到烤盘上。 ▪️在每个面糊上摆榛子仁装饰。 ▪️烤箱风炉模式150度烘烤15分钟即可。 · ❹咖啡豆豆脆片 🍪食材 鸡蛋1颗 速溶黑咖啡粉5g 咖啡豆适量 低筋面粉20g 糖霜20g 玉米油20g 🍪制作 ▪️鸡蛋和玉米油混合搅拌均匀。 ▪️筛入低筋面粉、速溶黑咖啡粉和糖霜。 ▪️混合均匀后装入裱花袋,挤到烤盘上。 ▪️在每个面糊上放两颗咖啡豆装饰。 ▪️烤箱风炉模式150度烘烤15分钟即可。 ·

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