❼款美拉德浪漫气息咖啡🍂每❶杯都好喝🍂
凌蝶谈美食
2023-12-06 13:02:13
一人食吃什么 自制神仙饮品 笔记灵感
沉浸式做咖啡 自制咖啡攻略 自制咖啡
家庭咖啡馆 家庭咖啡角 我的咖啡日记
·
❶白月光甜梨美式
🍐食材
梨子1颗 茉莉花茶250ml 冰块适量
糖浆20ml 意式浓缩1份 梨子片适量
🍐制作
▪️梨子和茉莉花茶打成汁,过滤出梨汁茶汤,加适量糖浆搅匀。
▪️杯子加满冰块,倒八分满梨汁茶汤。
▪️淋上咖啡液,摆梨子片做装饰。
·
❷柑橘卡布奇诺
🍊食材
橘皮糖浆10ml 牛奶150ml
意式浓缩1份 香橙干1片
🍊制作
▪️出品杯加橘皮糖浆,加九分满奶泡。
▪️萃取咖啡液入杯,摆香橙干做装饰。
·
❸柿柿如意拿铁
🍅食材
火晶柿子适量 冰块适量
鲜牛乳适量 咖啡液40ml
🍅制作
▪️剥取5-6颗柿子果肉,过筛得柿子泥。
▪️杯子加60ml柿子泥,加满冰块。
▪️倒八分满鲜牛乳,加咖啡液。
▪️柿子穿插果签摆杯口装饰。
·
❹奶油南瓜卡布奇诺
🎃食材
奶油南瓜酱适量 咖啡液一份
牛奶适量 烤贝贝南瓜片2片
🎃制作
▪️250g南瓜蒸熟后,和80ml淡奶油、20g代糖入破壁机打成泥。
▪️入不粘锅全程小火加热,不断搅拌,加入20g黄油混合均匀即可。
▪️杯子加适量奶油南瓜酱,牛奶打成奶泡倒入杯中至九分满。
▪️咖啡液倒杯中,再摆烤南瓜片装饰。
·
❺苹果乌龙茶冰美式
🍎食材
苹果 乌龙茶 糖浆 冰块
咖啡液苹果片
🍎制作
▪️苹果➕250ml乌龙茶打成汁,过滤后➕15ml竹蔗糖浆搅拌均匀。
▪️出品杯加满冰块,倒八分满苹果乌龙茶。
▪️倒咖啡液,摆苹果片装饰。
·
❻栀子花甜梨气泡美式
🍐食材
梨子 气泡水 直饮水 冰块
咖啡液 栀子花糖浆
🍐制作
▪️梨子去皮切块,➕250ml直饮水打成梨汁,过滤后➕15ml栀子花糖浆搅匀。
▪️出品杯放冰块,倒六分满栀子花梨汁。
▪️补气泡水,倒入咖啡液。
·
❼香橙星球美式
🍊食材
橙子 橙汁冰球 冰块 意式浓缩咖啡
🍊制作
▪️三颗橙子榨取300ml橙汁备用。
▪️杯子加满冰块,倒八分满橙汁。
▪️摆橙汁冰球,倒咖啡液。
·
0
阅读:20
大橘子
学起来
Jactiction
冬天里的一把火[doge]
肉肉
颜值满分