❾款可爱甜品食谱合集🤎总有❶款打动你🤎
凌蝶谈美食
2023-12-15 12:08:34
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甜品烘焙秘方 下午茶甜品 饼干
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❶咖啡豆曲奇
1️⃣黄油软化,筛糖粉搅匀,打至膨胀发白。
2️⃣咖啡液和蛋黄入盆继续混匀。
4️⃣筛入低粉和可可粉,揉成面团。
5️⃣分成小面团揉成椭圆状,再轻割一条线。
6️⃣入烤箱160度烤15分钟。
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❷黑芝麻奶酪挞
1️⃣奶酪软化,加代糖搅匀。
2️⃣加吉利丁液和浓稠的奶油搅匀。
3️⃣加黑芝麻酱和竹炭粉混匀。
4️⃣将慕斯糊挤到挞壳冰箱冷藏2小时。
5️⃣在表面放上眼睛糖珠。
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❸摩卡栗子糕
1️⃣板栗仁上锅蒸20分钟。
2️⃣咖啡液、熟板栗仁、可可粉和直饮水入破壁机,搅打细腻。
3️⃣板栗泥+淡奶油+赤砂糖+黄油小火翻炒至状态。
4️⃣板栗泥分成小剂子入板栗糕模具按压成形。底部蘸取蜂蜜和芝麻。
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❹ 蜘蛛花生酱曲奇
1️⃣花生酱、代糖和鸡蛋搅匀,分成小剂子。
2️⃣将小剂子揉圆,用麦丽素按凹槽,170度烤15分钟。
3️⃣凹槽摆麦丽素,表面粘眼睛糖珠,用巧克力画出蜘蛛腿。
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❺夜猫子曲奇
1️⃣黄油软化加糖霜搅匀,打至蓬松,
2️⃣筛入低粉和玉米淀粉揉搓成团。
3️⃣一小部分面团揉成黄色面团,剩下的揉成黑色面团。
4️⃣黑色面团揉出猫头和猫耳朵,黄色面团捏出猫眼睛,150度烤30分钟。
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❻奶香南瓜曲奇
1️⃣黄油软化加糖霜搅匀,再打至蓬松,
2️⃣加蛋黄搅匀,+粉类搅拌成絮,揉捏成团。
3️⃣均分小剂子,搓圆按压出纹路,插碧根果碎。
4️⃣烤箱160度烤25分钟。
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❼木乃伊曲奇
1️⃣黄油融化,加鸡蛋和糖霜搅匀。
2️⃣筛低粉、可可粉和泡打粉搅匀揉成面团。
3️⃣分成12份揉圆压扁,170度烤15分钟。
4️⃣表面粘眼睛糖珠,用巧克力液画出绷带。
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❽小煤球曲奇
1️⃣黄油融化,加鸡蛋和赤砂糖搅匀。
2️⃣筛入低粉、可可粉和泡打粉揉成面团。
3️⃣分成小剂子搓圆按扁,170度烤15分钟。
4️⃣蘸取糖珠黏在曲奇表面。
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❾坚果可可脆片
1️⃣黄油+巧克力融化,+蜂蜜和巴旦木混匀。
2️⃣蛋清、奶油、蛋液、糖霜搅匀。
3️⃣筛可可粉和低粉混匀。
4️⃣加融化黄油搅匀装裱花袋挤烤盘上,放巴旦木,风炉模式150度烤15分钟。
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王文宝
开店啊!!!!
努力,嗯
打包好了 寄给我 懂?
王霞的春天
哇,好萌萌哒!