❄️圣诞限定🎄圣诞树曲奇饼干🍪附教程

乃澳聊美食 2024-01-04 23:08:48
🎄圣诞节慢慢靠近啦~ 今天分享充满童趣的🎄大圣诞树饼干🍪 圣诞树上的圣诞挂饰可以自由创作自由组合, 真的好吃又好玩,家里的小朋友特别喜欢💕~ 🌟本配方适用于任何的压模饼干, 做其他的款式也是没问题的喔~ - 🍪材料: 黄油95g(室温) 低筋面粉200g 糖粉45-48g 全蛋液25g(室温) - 抹茶粉5g 红曲粉、可可粉适量 红色色素或红丝绒精华少许 白色色素少许(可不加) - 🎄🎄🎄🎄🎄 - 🎨面团调色(仅供参考): 草绿色200g 深绿色25g 棕色20g 红色40g 白色15g 💡其余面团想调什么颜色就加果蔬粉或者色素。 - 🎄🎄🎄🎄🎄 - 🌟温度: 140度烘烤15-20分钟(时间温度仅供参考,需要自己磨合,烘烤时间过半可加盖锡纸防止上色) - 🎄🎄🎄🎄🎄 - 🌟Tips: 1⃣️黄油要软化,但是不能融化或者软化过度。 2⃣️擀好的面团压模后,边角料可以揉成团擀平冷藏后重复使用直到用完。 3⃣️低温烘烤,中途加盖锡纸,抹茶颜色更好看。 -

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