【解疑】发热了不能吃鸡蛋?越吃体温越高?
香之记笔记
2024-01-18 12:38:04
我们都有过这样的经历,身体发热了,总会被告之要多喝水🥃,最好不要吃鸡蛋🥚,要不然发热症状会变严重。多喝水对缓解发热确实是有效果,但是不能吃鸡蛋却是个值得考究的问题。
有人说发烧吃鸡蛋,会让体温更高,不好恢复,特别是小孩子👶发热时。
🧐但其实我们日常吃的大多数食物都会引起体温升高。这是因为食物在体内氧化分解时,[皱眉R]会刺激人体产生额外的热能消耗,促使体温上升,这叫做“食物热效应”。
这种效应只是暂时的,并不是疾病。同时,这种额外增加的热能,对成年人体温的影响微乎其微,对幼儿影响也不大。
人在感冒、 发热过程中,新陈代谢加快,身体中蛋白质的分解加速,是个消耗能量的过程,[笑哭R]若一直未进食富含蛋白质和维生素的食物,其实不利于身体康复。🥚营养丰富,富含人体需要的各种营养物质,而且消化吸收率高,适当摄入对身体康复有益。
✅所以人在发热时是可以吃鸡蛋的。
👆👆来自《健康中国》👆👆
鸡蛋🥚是人们常吃的食物,它的营养价值很高,但有些人觉得生吃或者糖心蛋更有营养,[皱眉R]但最好要煮熟,不要生吃,打蛋时也要注意提防沾染到蛋壳上的杂菌。
就营养的吸收和消化率来讲,[流汗R]煮蛋为100%,[流汗R]炒蛋为97%,[流汗R]嫩炸为98%,[流汗R]老炸为81.1%,[流汗R]开水、牛奶冲蛋为92.5%,[流汗R]生吃为30%~50%。✅煮鸡蛋是最佳的吃法。
吃🥚时,最好是吃整个鸡蛋,蛋白中的蛋白质含量较多,而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
医学科普,仅供参考
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