全家一致同意列为年夜饭甜品的草莓夏洛特🍓

年轻人有自己的年味 年胃不能停 治愈系美食 大家的春节 草莓控 草莓夏洛特 草莓蛋糕 笔记灵感 · 和大家分享❶款特别适合当年夜饭饭后甜品的蛋糕，我做的还是懒人版的，在酸奶蛋糕的基础上做一些巧思装饰，就变成年味十足的草莓夏洛特啦🍓 · 🍓食材（适用于6寸慕斯模具） 黄油50g 消化饼干100g 奶油奶酪240g 奶油150g 酸奶120g 吉利丁10g 牛奶50g 代糖50g 草莓酱适量 手指饼干适量 草莓适量 百里香适量 白巧克力适量 · 🍓制作 1️⃣黄油隔热水融化，消化饼干碾碎后和黄油混合均匀，倒入模具里压实，冰箱冷冻半小时。 2️⃣奶油奶酪室温软化后加代糖搅拌均匀；吉利丁冰水泡软后融化成吉利丁液，混合牛奶倒入奶酪糊中，可加一点柠檬汁混合。 3️⃣打发淡奶油至浓稠流动状态，和酸奶一起倒入奶酪糊中搅拌均匀，过筛会更细腻，但自己的话可省略。 4️⃣慕斯糊倒入模具中，冰箱冷藏3小时。 5️⃣草莓酱涂抹适量在表面，脱模后在慕斯的四周涂抹适量的融化白巧克力，围一圈手指饼干，用棕绳固定好。 6️⃣慕斯上摆好草莓，撒适量椰蓉，摆百里香装饰就大功告成啦！ · 草莓季 奶油草莓 年夜饭菜谱 草莓 年夜饭吃什么 年夜饭来点新花样 蛋糕 年夜饭菜单提前曝光了 年夜饭菜单