复刻了江西米粉！真的太太太好吃了❗️❗️
鸿风评美食
2024-02-27 12:09:08
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准备食材:油菜，鸡蛋🥚，米粉，五花肉，香肠
1⃣️米粉凉水下锅煮10分钟，过两遍凉水备用
2⃣️热锅烧油，打入两个鸡蛋炒匀盛出备用
3⃣️锅底留油，倒入五花肉炒干吧，再加入小米辣和蒜末炒香，加入香肠和油菜炒匀，加入米粉炒匀，加入一勺生抽，再加入一勺老抽，半勺蚝油，加入少许鸡精炒匀，倒入炒好的鸡蛋，再加入一勺剁椒翻炒均匀就完成了✅
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