沙拉酱可以蒸花卷你信吗❗️进来看看看
冬卉聊美食
2024-06-21 14:53:19
沙拉酱只能拌沙拉吗？当然不是了，看看我用沙拉酱做的花卷也是很好吃呀。
食材：
面粉300克
水150克
酵母粉3克
冠利法式沙拉酱30克
姜黄粉2克
低粉15克
花椒叶少许
做法：
1将酵母加入35度的温水中激活，再加入面粉拌成面絮状再揉成光滑的面团。
2面团松驰15分钟后再次揉至光滑的面团。
3调个油酥，碗中放入沙拉酱替代植物油，加入姜黄粉和低粉拌匀即可。
4将面团擀成长方型的面饼，将油酥抺匀，撒点花椒叶碎，将面饼三折。
5再切成1.5指宽的条，两个叠一起中间用筷子压一下，再抓住两头，中间用筷子提起转一卷压下去就完成一个花卷。
6全部完成后放入蒸屉中，发酵至1.5倍大，冷水下锅蒸，水开12分钟出锅。松软好吃的花卷就完成了。
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Malfoy
看着真棒啊！！
zhangwen
看上去好好吃
太南了
要试试