与苏东坡先生共饮一杯茶

这本《和苏东坡吃茶》是著名茶文化学者周重林先生的最新力作。周重林对茶文化一道了解颇深，《茶之基本》、《茶叶战争：茶运与国运》，《宋茶：风雅与腔调》都是他对茶文化的思考。 苏东坡也是爱茶之人，“且将新火试新茶”是他对茶叶孜孜不倦的追求。这一次，两位与茶结下不解之缘的文人隔空对话，为读者奉献了一场茶文化的精彩讲座。 在这本书中，周重林搜集了苏东坡的一些著名茶诗，并在诗歌后面附上了自己的理解，更为难得的是，这些茶诗或多或少透露茶叶在古时候的发展历程，可谓以诗论史的典范了。 如在《次韵律黄夷仲茶磨》中，周重林老师带领读者走进了茶磨在宋代的崛起之路。茶磨与点茶有关，因为点茶时可以通过观察茶水的汤花品评茶叶优劣，许多文人都爱以“点茶”的方式喝茶。这种茶叶间的比斗被人称为“斗茶”，在历史上痴迷“斗茶”的名人比比皆是。这种细枝末节的历史，如果不是对茶文化爱之至深，又怎么挖掘出来呢？ 正如杜甫所说：“文章憎命达”，对于苏轼来说，倘若人生一帆风顺无病无灾到公卿，恐怕也无法留下流传后世的锦绣文章。旷达洒脱的苏轼与暗流涌动的官场始终格格不入，他并没有成为宋仁宗期许的“太平宰相”，庆幸的是苏东坡能够用喝茶来舒缓内心的苦难。