专门飞了一趟重庆就是为了这几家小店！

重庆的美食之多，更不用多说。为了那一口地道的麻辣滋味，专门飞了一趟重庆，给大家总结了几家超有特色的小店😋 1. 牛角沱天桥卤串串 位于牛角沱天桥下的这家卤串串，平时四点左右出摊。各类卤串，琳琅满目，从牛肚到土豆，每一串都卤得入味。尤其推荐他们家的牛肉串，卤得恰到好处，咬一口满满的麻辣香气。 2. 怪噜炒饭 这家炒饭真的是让我眼前一亮的一家小店。炒饭香气扑鼻，米粒分明，每一口都能品尝到丰富的配料。特别推荐他们家的腊肠炒饭，腊肠肥瘦相间，搭配炒得恰到好处的米饭，吃一口就停不下来。🍚 3. 回味卤串串 他们家卤串串的特色就在于他们的秘制卤水，经过多种香料的长时间熬煮，浓郁的香味让人无法抗拒。推荐他们的卤鸡爪和卤豆干，鸡爪卤得软烂入味，豆干则香而不腻，每一口都让人回味无穷。🐔 4. 大锅卤菜 这家店的卤菜是按斤卖的，荤菜39元一斤，素菜16元一斤。推荐他们家的卤猪耳和卤海带，猪耳脆嫩有嚼劲，海带则爽口开胃。大锅卤菜的味道偏重，适合喜欢浓郁口感的朋友。🍖 5. 夜蓝香炒饭 位于大坪轻轨站夜市的夜蓝香炒饭，是夜市顶流之一。炒饭香气四溢，配料丰富，特别推荐他们家的豪华炒饭，麻辣牛肉的独特风味与米饭完美融合，口感层次丰富。🍳 6. 石油路拉丝凉糕 这家小店的拉丝凉糕也是嘿出名，凉糕口感滑嫩，入口即化，拉丝效果也是其它地方没见过的。浓郁的红糖味道与凉糕的清凉口感形成绝佳的搭配。🍮 7. 大坪摊摊酸菜米线 这家酸菜米线位于大坪小学旁边，价格亲民，只需7元一碗。米线滑嫩，酸菜爽脆，汤底鲜美，特别推荐他们家的加辣版，辣味十足，让人吃得大汗淋漓却又停不下来。🌶️ 8. 旁克火锅 重点推荐的旁克火锅，是这次重庆之行的王炸！他们家的脑花简直太好吃了！脑花处理得非常干净，入口即化，麻辣鲜香，配上火锅底料的浓郁香味，简直让人欲罢不能。🔥 除了脑花，他们家的毛肚和黄喉也都是极佳的选择，口感脆爽，完美吸收了锅底的精华。