🥝水果小科普||猕猴桃怎么选❓牢记5个小技巧
涵雁谈美食
2024-08-22 08:39:01
[斜眼R]突然提问⁉️
“青青果子浑身毛,绿色果肉味佳肴”(🧐打一水果)
就是说,论秋日应季水果——猕猴桃🥝我真的超爱💕
✅做个小攻略给大家,猕猴桃到底应该怎么挑❓
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👉先分享一个超好记的【挑猕猴桃小口诀】:
果型规整鸡蛋形,颜色均匀无划痕
外观完整无凹陷,偏硬微弹刚刚好
局部软点是坏果,整体偏软不经放
果皮黄褐日照足,颜色太青不够熟
果脐较小内收缩,不选外翻大又扁
果味自然才新鲜,无味/酒味不要选
测试熟度捏两端,牢记窍门不踩坑
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⚠️⚠️⚠️注意哦
1️⃣选择软硬度适中的猕猴桃,略微柔软且有微微弹性。
2️⃣猕猴桃底部有一个果脐,果脐越小,果子口感越好。
3️⃣新鲜的猕猴桃有一种清新的香气,气味越浓说明果实越新鲜!❗️如果猕猴桃没有气味或者出现酒味,说明它可能已经不新鲜了。
4️⃣避免选择已经整体变软或局部有软点的猕猴桃❌因为这样的果子可能已经开始变质了。
5️⃣不用一味追求大果,异常大且形状怪异的果子可能是使用了膨大剂,中小型果在口味和营养上并不逊色于大型果哦。
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阅读:34
恰似旧人归
真的吗?果脐小就甜?我一直以为越大越好吃呢!新鲜香气是关键,但怎么分辨是不是人工催熟的香?香味太浓反而可疑?
毒玥
猕猴桃挑果脐小的就对了?原来香气还能透露新鲜秘密,但我总觉得鼻子不够用啊,每次选水果都靠运气
小肚肚嘟嘟
挑猕猴桃学问大!果脐小的才甜,香气清新是关键,一闻二看,保证你挑的猕猴桃甜到心窝去!
Mr.simple
猕猴桃香气超重要!淡淡的清新,才是新鲜的证明。记得闻一闻,不新鲜的坚决不买,让鼻子替你把关!ăn̆h~