用了四年的配方🌰朋友吃了就让我原地开店‼️
凌蝶谈美食
2024-08-28 06:52:59
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甜品治愈一切 提拉米苏 免烤箱甜品
免烤箱甜品怎么做 自制提拉米苏 烘焙
和大家分享我用了❹年的提拉米苏配方‼️
超级适合懒人们宅家自制，步骤巨简单‼️
🌰食材
可生食蛋黄4颗 代糖48g 淡奶油200g
马斯卡彭奶酪400g 美式咖啡 250ml
手指饼干适量 可可粉适量 咖啡酒20ml
🌰步骤
▪️蛋黄加代糖搅拌均匀后，隔热水用电动打蛋器打至蓬松发白的状态。
▪️马斯卡彭奶酪室温软化，加入蛋黄糊中翻拌均匀，加咖啡酒继续混匀（不喜欢可不加）。
▪️淡奶油打发至浓稠出纹路的状态，加入到奶酪糊中继续翻拌均匀，这样提拉米苏糊就搞定了。
▪️手指饼干双面蘸取咖啡液后摆入茶碗中，一层饼干一层提拉米苏糊这样重复两次至杯满，送入冰箱冷藏2个小时。
▪️冷藏好的提拉米苏取出，筛一层可可粉，再摆上装饰巧克力即可（也可省略）。
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关伯兰
我没吃过，这店还不能开
曼尼benny
赶紧开店！让后让盘子老师去给你打工！！
yimmy
快点原地开店！