敦煌杂记3.研究院的食堂与猫狗

敦煌研究院的伙食确实是很好的。来实习的老乡姐姐乐不思鲁，宁肯戍边敦煌，也不想回山东吃豆橛子。 办完了手续，很快就到了饭点，我们跟着山东姐姐下了楼，走过种着翠竹铺满鹅卵石的休闲大厅，一拐弯就到了食堂。食堂门口有自动贩卖机，上面写着“愿每一位辛勤工作的同事都能量满满”，里面放满了雪糕和饮料。食堂十一点半开饭，此时已经排了长长的队伍。 我们拿着托盘，眼巴巴看着打饭阿姨把一碗碗热腾腾的饭菜码在柜台上。打饭的阿姨姐姐们长得非常端庄美丽，穿着深蓝的制服，看长相应该是敦煌当地人，鼻若悬胆，唇如石刻，眉目如画，都长了一副秀骨清像的古典面容。 我盯着柜台上的饭菜，忍不住想起了兰大的紫芝苑。紫芝苑二楼中间的补贴窗口，因为有补贴，所以是全楼最便宜的窗口。比起旁边窗口十几块几十块的饭，补贴窗口虽然便宜，但非常难吃。 好几次我在紫芝苑一边吃饭，一边听见食堂管理人员呵斥食堂阿姨，让她们不要给学生打这么多菜。为了不给学生更多的菜，紫芝苑甚至换了更小的打饭勺子。“这么多菜”？三份菜还没山师一份菜多。 但在敦煌研究院，显然会吃的好一些。山东姐姐说她来这儿胖了十斤，原以为是夸张的说辞，但当我看到一碗碗锅包肉、木耳炒肉、蒜苔炒肉、梅菜扣肉、红烧肉，以及免费拿的水果，还是觉得十斤已经很保守了。 我端了三碗菜一碗米和一盘南瓜蛋挞，心想多花些钱也是值得的。托盘一上称，才花了五块六。山东姐姐带了个塑料袋，把吃剩的饭菜都放了进去。“吃完饭可以去喂小狗！”她说。 吃完饭我们就去找小狗了。走出阴凉的建筑，太阳下还是很晒的，但由于吃的很满足，心情还是很愉快。山路上绿树成荫，路边花圃隐约可见几只黑黑白白的小狗，旁边跟着一只通体黄毛的大狗。山东姐姐提着剩饭袋子，里面装着比兰大食堂还要好的饭。几只胖乎乎的奶狗摇着尾巴，围上来等开饭。 草丛里怯生生地探出来一只猫猫头，是一只非常干净的三花，她蹭了蹭我们的腿，然后躺在我的遮阳伞里伸懒腰。几个研究院的职工走过来，他们轮流摸了摸猫头，很熟练地把这只三花抱在怀里。 谈话间听说，这只三花猫之前得了肠梗阻，还是研究院的职工们带着去治好的。 “真好看啊，不愧是猫中刘亦菲！” 他们赞叹起来。