为什么有人喝了牛奶后肚子胀，甚至痛？喝奶后发生腹胀等不适，称为乳糖不耐受。 乳中的糖类称为乳糖，乳糖是一种双糖，由葡萄糖和半乳糖组成，这种糖具有很好的营养作用（如促进矿物质吸收、有助于大肠有益菌群等）。但乳糖在人体内不能直接被吸收，需要小肠分泌一种专用的"乳糖酶"才能消化吸收它。一般人体内都有乳糖酶，所以饮用纯奶后没有不良反应。 遗憾的是，一部分成年人小肠黏膜细胞不能分泌这种酶，或乳糖酶活性较低（较低者更常见），所以不能很好地消化吸收奶类中的乳糖，这些人称为"乳糖不耐受者"。他们一旦摄入乳糖，未被消化的乳糖直接进入大肠，被大肠内的细菌发酵，产生气体；并由于渗透压增大的缘故，大肠内水分增加，继而导致不适、腹痛、腹泻、腹鸣等症状。 乳糖不耐受人群，应避免空腹喝奶，可以少量多次，还可以选择乳糖含量相对较低的乳制品，比如酸奶。
为什么有人喝了牛奶后肚子胀，甚至痛？喝奶后发生腹胀等不适，称为乳糖不耐受。 乳中
农度达众伴
2024-11-25 18:16:08
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