巧克力脑袋不要错过这款蛋糕!这个生巧芝士蛋糕真的好吃到哭啊!救命~浓郁丝滑入

曼评美食 2024-12-18 12:55:38

巧克力脑袋不要错过这款蛋糕!

这个生巧芝士蛋糕真的好吃到哭啊!

救命~ 浓郁丝滑 入口即化 绵密丝滑

一口一口好吃到停不下来啦~~

做法巨简单,搅一搅就能轻松搞定~

食材:

芝士蛋糕:

奶油奶酪180g

白糖30g

鸡蛋1个

淡奶油100g

玉米淀粉5g

生巧:

黑巧克力100g

淡奶油200g

白糖20g

蛋黄1个

做法:

1⃣️软化奶油奶酪+白糖拌匀,加入鸡蛋1个搅拌均匀,倒入淡奶油和玉米淀粉充分搅拌均匀至无颗粒,挤入纸杯5分满,烤箱提前预热,水浴法170度烘烤35分钟。

2⃣️淡奶油+白糖+黑巧克力小火加热搅拌顺滑,加入蛋黄1个小火加热混合均匀关火,挤入烤好的蛋糕中。

3⃣️将生巧芝士蛋糕冰箱冷藏一晚更易脱模,凝固后脱模,表面撒上可可粉即可开吃。[开学季]

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