巧克力脑袋不要错过这款蛋糕!
这个生巧芝士蛋糕真的好吃到哭啊!
救命~ 浓郁丝滑 入口即化 绵密丝滑
一口一口好吃到停不下来啦~~
做法巨简单,搅一搅就能轻松搞定~
食材:
芝士蛋糕:
奶油奶酪180g
白糖30g
鸡蛋1个
淡奶油100g
玉米淀粉5g
生巧:
黑巧克力100g
淡奶油200g
白糖20g
蛋黄1个
做法:
1⃣️软化奶油奶酪+白糖拌匀,加入鸡蛋1个搅拌均匀,倒入淡奶油和玉米淀粉充分搅拌均匀至无颗粒,挤入纸杯5分满,烤箱提前预热,水浴法170度烘烤35分钟。
2⃣️淡奶油+白糖+黑巧克力小火加热搅拌顺滑,加入蛋黄1个小火加热混合均匀关火,挤入烤好的蛋糕中。
3⃣️将生巧芝士蛋糕冰箱冷藏一晚更易脱模,凝固后脱模,表面撒上可可粉即可开吃。[开学季]