【逛纽约曼哈顿：西府小吃】今天是来美国的第17天，天气晴朗，“进城”逛纽约曼哈顿。吃到了家乡的味道，感觉“嫽乍咧”！ 饭店的名字叫“西府小吃”，实际上卖的西安小吃，因为招牌是肉夹馍和油泼面。可能是为区别纽约另一家店“西安名吃”吧。 店面不大，但生意很红火，食客络绎不绝，饭点时还要等位。数了一下，三张桌子坐12个人，靠墙一侧另有8个座位，总共可以坐20个人。 饭店有5个员工，三男两女，其中一个是收银员。跟一个老板模样的人聊了，他说自己是福建人，我说我是从油泼面的故乡来的。西府指西安以西，特别是宝鸡地区。 他说知道这些，他们的特色是油泼面、臊子面、肉夹馍，还有饺子等。肉夹馍开始用的是白吉馍，由于外国人觉得软绵绵的不脆，所以改用潼关肉夹馍的馍，有油很脆。 饭店的顾客多是中国人，也有几个外国人（其实在美国，我们才是外国人[捂脸]）一碗油泼面11.95美元，一个肉夹馍4.95美元，另加8.875 ％的纽约税。没有服务员服务，自助取餐，吃完自己将一次性餐具收起来扔垃圾桶，所以没有小费。 我要了一碗油泼面，感觉味道不错，扯面很筋道，有青菜、豆芽，用油泼了一下，直接搅匀调好，没有另外放酱油、醋、辣子和蒜。 饭店里很暖和，有两部格力空调送着暖风。跟老板聊得很开心，他送给小外孙一个肉夹馍形状的毛绒玩具，我们祝他生意兴隆。
