福州植物打标520｜荠

[种草R]基本信息 【学名】Capsella bursa-pastoris 【科属】十字花科荠属 【俗名】地米菜、芥、荠菜 [玫瑰R]观察笔记 荠就是荠菜，在湖南，非常常见。小时候，到了农历三月三，我妈就会采荠菜煮鸡蛋给我吃。 根据百度百科的说法：三月三吃荠菜花煮鸡蛋的传统，来源于2000多年前的古老节日——上巳节。古时这一天要举行重要仪式以消灾辟邪，祈求吉祥平安。 除了荠菜煮鸡蛋，小时候也吃过荠菜水饺。来了福州后，感觉福州人似乎对荠菜无偏好，至少我身边的福州人没有采来当野菜，也没听说采来卖的。不懂是不是福州野菜选择太多的缘故。 此外，我在打标时发现，我小时候以为的倒三角形（或者心形）的叶子，其实是荠的果实。真正的叶子是基生叶，呈莲座状，或者羽毛状。 [清单R]观察说明 【观察地点】福州闽侯祥谦镇某村 【观察时间】25年1月27日/24年3月20日 [一R]形态特征 【生活型】一年或二年生草本 【叶】基生叶丛生呈莲座状，大头羽状分裂，顶裂片卵形至长圆形，侧裂片长圆形至卵形；茎生叶窄披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。 【花】总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，卵形，有短爪。 【果】短角果倒三角形或倒心状三角形，扁平，顶端微凹。 [二R]生态特性 【花期】植物智介绍花期4月-6月，我在福州1-3月看到开花。 【原产与分布】荠原产于中国，全国各地均有分布或栽培。全世界温带地区广布。 【生态习性】要求冷凉和晴朗的气候，耐寒性较强，对土壤的选择不严，但以肥沃、疏松土壤生长最佳。 [三R]功能价值 【经济价值】荠药用价值很高，被誉为“菜中甘草”，《名医别录》中记载荠有和脾、利水、止血、明目的功效，荠常用于治疗产后出血、月经过多。荠菜的营养价值也很高，含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。 [四R]植物学史 荠菜入馔，古已有之。其历史最早可追溯到公元前6世纪的春秋时期，《诗经·邶风·谷风》中：谁谓荼苦？其甘如荠。便是人类对于荠菜的最初认识。 北魏末年（公元533年-544年），《齐民要术》（中国第一部农业百科全书）中正式将荠列为蔬菜作物。