为什么，中国肝癌患者居高不下！常吃这3种食物的人易患肝癌：1，发霉食物；如玉米、

基因才是大因素！饮食和环境小头

肝癌和乙肝，肝硬化关系最大，其次就是黄曲霉素中毒有很小几率直接使健康肝脏癌变，所以你说的和环境食品关系很小，因为肝癌接近百分90都是肝硬化进展的，肝硬化主要由病毒性肝炎，酗酒进展而来，只要你没肝硬化，肝癌很难找上门，乙肝直接癌变也不是没有，比较少，其他如胃癌，肠癌，就和饮食习惯有很大关系

三十年前几乎每天三顿饭都吃酱菜酱茄子等，咸肉发黄了照吃不勿，照样寿命很长。吃东西对我来说只是填饱肚子而已，吃好吃差无关痛痒。

网上看到说是转基因大豆油，说的那个有板有眼

小便，你看到发霉的花生、黄豆、大米、玉米等东西后，肯定不吃。但你平时会不会吃那些花生制品？如花生酱、花生油、玉米油、玉米粉等？你会不会吃豆制品？如豆腐、豆皮等等？你怎么保证你吃的这些花生制品或豆制品包括玉米制品等食品都不含黄曲霉素的？在生产花生、大豆制品中，你能保证每一粒花生及黄豆都是经过检验或挑拣的吗？米饭、面条、饺子等主食你吃吗？你能保证制作面条、饺子皮的小麦粉都是好的吗？而黄曲霉素不仅仅存在于花生、大豆中，大米、面粉、面条、饺子皮、馄饨皮等主粮若保存不当也会产生黄曲霉素。除非你从不吃以上所提到的主食，否则你就很难保证你吃的东西是不含黄曲霉素的。