荷塘月色是骗人的,这道菜才是真的! 最近的高温天真的让人毫无食欲!直到妈妈端出这道清透如玉的翡翠盛宴——荷兰豆、藕片、黑木耳裹着薄薄芡汁,在青花瓷盘里闪着琥珀光,夹起一筷子咬下去,喀嚓脆响直接穿透耳膜,清甜汁水在舌尖迸开的瞬间,我宣布这就是夏天最治愈的米其林! 1、素菜焯水前撒一撮盐和几滴油,就像给蔬菜敷面膜,不仅锁住维生素C,还能让荷兰豆绿得像翡翠,藕片白嫩似羊脂玉 2、瘦肉切得比A4纸还薄,提前用生粉+油按摩,下锅快火15秒翻面,像云朵般柔软又不失肉香 3、最后勾芡千万别手抖!半瓷勺淀粉水转着圈淋下去,汤汁会像露珠一样挂满每片食材 吃完整个人都轻盈了!荷兰豆膳食纤维是芹菜的3倍,木耳堪称血管清道夫,藕片里的黏液蛋白还能养胃。 昨天带去公司午餐,隔壁工位的健身教练追着我要食谱 Tips:焯水时记得水沸再下锅,素菜分批次烫(根茎类1分钟/叶菜30秒) 炒制全程保持大火,锅气才是灵魂所在 减脂期可用虾仁代替瘦肉,鲜味更浓郁 现在每次做这道菜都会想起朱自清《荷塘月色》里说的:「光与影有着和谐的旋律,如梵婀玲上奏着的名曲」原来美食也能吃出诗意呢~
荷塘月色是骗人的,这道菜才是真的! 最近的高温天真的让人毫无食欲!直到妈妈端出
志勇评美食
2025-03-09 18:12:33
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用户93xxx22
食品 健康是第一位转基因面粉油大米花生黄豆等都有同一种腥味使身体致癌过敏基因变异甲亢消化不良畸胎肝脾肾胰腺损伤等尤其是儿童生长发育免疫智力积食基因有着严重毒害这种转基因腥味在以前的米面油黄豆制品花生是没有的 转基因米面油黄豆制品花生都有同一种腥味食用后嗓子灼烧燥痒易口干口渴恶心发慌流泪烦躁很多方便面挂面豆腐油炸食品花生都是同一种腥味基因变异意味着人种灭绝人非人转基因变异基因祸已祸变异体各自灭种 曾在网上看到钾吃多了会致命还会心慌加上转基因米面油豆花生致心慌会更严重 有些所谓养生专家都早病死了又多了许多不是专家的专家为了所谓儿童健康长高等要多吃转基因米面油花生以毒害儿童身体生长发育的颠覆宣传 转基因面粉腥味最明显再用转基因油炸会有呛嗓子的油炸面粉腥味 其余大米黄豆油炸食品豆腐豆皮花生煎饼灌饼方便面挂面大饼馒头面条等无论生熟在其周围及制做时冒热气或放凉后转基因腥味明显有些产商以提取谷麦不同位置为借口掩盖其转基因腥味罪恶 多了许多咳嗽咳痰的治法这是转基因对肺毒害的结果