打工人减脂期馋哭的神仙青菜！3分钟搞定一盘绿到发光的翡翠菜心 姐妹们快试试这个让食欲瞬间复活的清炒菜心！厨房小白也能闭眼做！ 那天在菜场看到水灵灵的菜心挪不开眼，没想到随手一炒居然被全家人夸上天！关键是！这盘菜居然只有83大卡 嫩菜心对半切开更入味，泡5分钟盐水会支棱得更挺拔～ 冷锅冷油撒盐是关键！油热前放盐能防溅油还能提前入味（别问怎么知道的！被油星子追着跑的血泪经验） 蒜片小火炸到金黄再下菜心，香气会像烟花一样"嘭"地炸开 具体步骤：1、热锅倒入半瓷勺橄榄油（减脂姐妹可用喷油壶3秒搞定） 2、蒜片+盐冷油下锅，听到"滋啦"声就倒菜心 3、猛火爆炒30秒！淋1勺生抽+半勺蚝油 4、颠两下锅马上装盘！翠绿得能掐出水来 菜梗脆得像咬春天的第一口青苹果，菜叶裹着琥珀色酱汁在舌尖跳舞！ 最绝的是吃完盘底只有薄薄一层油，减脂人狂喜啊！！ 浇在杂粮饭上做成盖饭，妥妥的仙女餐～ 最近搭配了无糖乌龙茶，一周怒瘦2斤不是梦！春日生活打卡季 Tips：实际制作时可根据菜量调整调料，重口味姐妹可加小米辣，严格控钠的宝子用薄盐生抽更健康哦～
