曲曲芽在我们这儿很常见，山里、路边到处都是。这东西其实是个宝，学名苣荬菜，不同地方名字可多了。 它和苦菜容易混淆，但仔细看区别还是明显的。曲曲芽叶片厚些，锯齿状叶片细长，茎直立中空，梗和叶基部可能是红色。 它营养超丰富，钙锌含量比菠菜、芹菜高好多。吃法也多样，蘸酱就很美味，还能包饺子、凉拌、炒鸡蛋等。很多人不认识把它当草，真的很可惜。在五月，荠菜、苦菜那些都开花不能吃了，曲曲芽却正鲜嫩，真该多采些来尝尝。
曲曲芽在我们这儿很常见，山里、路边到处都是。这东西其实是个宝，学名苣荬菜，不同地
情深义重没
2025-03-25 20:36:18
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