特仑苏与陈晓卿导演团队联合制作的全球首部牛奶人文纪录片《牛奶是部文明史》，以宏大的文明史观和细腻的人文视角，重新诠释了牛奶在人类文明中的角色。这部纪录片不仅是一次品牌文化的创新尝试，更是一场跨越时空的文明对话。
｜牛奶：从生存工具到文明符号｜
纪录片以全球视野追溯了牛奶与人类文明的共生关系。
- 东非马赛部落将牛奶与牛血混合饮用，成为干旱环境下维持生存的能量源泉；
- 北欧人因长期饮用牛奶进化出乳糖耐受基因，牛奶成为适应严寒气候的关键；
- 新石器时代人类驯化野牛，推动农业革命，牛奶逐渐从游牧文明融入农耕社会。
影片跨越10余个国家，展现了牛奶在不同地域文化中的多元形态：
- 新疆塔吉克族的酸奶疙瘩是婚俗礼仪的象征；
- 云南白族的乳扇通过油炸工艺串联起农耕与游牧的文明交融；
- 欧洲宫庭的奶油艺术与顺德的炸牛奶则体现了牛奶在美食文化中的创造力。
纪录片揭示了牛奶作为“自然界最接近完美的食物”的营养本质，同时探讨其社会功能。例如，巴斯德杀菌技术的发明让牛奶成为全民健康基石，而牛奶的分享行为也强化了家庭与社群的纽带。
｜特仑苏也从产品慢慢变成文化引领者｜
1. 超越营销的行业担当
特仑苏并未在纪录片中直接宣传产品，而是以行业领导者的身份推动品类教育。通过呈现全球牛奶文化，纪录片呼吁提升中国消费者对牛奶的认知——当前中国人均乳制品消费量仅为世界平均水平的1/3，文化认同的缺失是重要原因。
2. 长期主义与ESG实践
纪录片第四集《苍茫天地间》聚焦特仑苏在**乌兰布和沙漠**的治沙实践。通过十余年努力，将荒漠变为绿洲牧场，实现了生态修复与奶源培育的结合，彰显了品牌“与自然共生”的可持续发展理念。
3. 文化赋能的商业创新
特仑苏同步推出6款联名产品，包装设计融合纪录片主题，并联合米其林餐厅推出牛奶主题菜单，将文化叙事转化为消费体验。这种“内容—产品—体验”的闭环，重塑了牛奶作为文明符号的消费价值。
｜纪录片的行业意义与启示｜
1. 填补乳业文化叙事的空白
传统乳品营销多聚焦功能卖点（如“高钙”“高蛋白”），而特仑苏通过纪录片将牛奶升维为“文明史诗”，为行业提供了从商品竞争到文化竞争的新范式。
2. 塑造中国品牌的“伟大性”
特仑苏以文化为纽带，将品牌从高端乳品定义者升级为文明叙事者。这种格局使其与国际品牌（如星巴克、Patagonia）比肩，成为中国品牌向“伟大品牌”跃迁的样本。
3. 推动全民健康与行业增长
纪录片通过科学实证与情感共鸣，呼吁国人重视牛奶摄入。例如，澄清了“85%中国人乳糖不耐受”的误解，并指出乳糖耐受可通过长期饮用逐步改善，为乳业市场注入新增长动力。
《牛奶是部文明史》不仅是一部纪录片，更是特仑苏对“更好”理念的延续。从非洲草原到沙漠绿洲，从基因进化到文化交融，牛奶的旅程映照着人类对“更好生活”的永恒追求。正如特仑苏所实践的——真正的品牌价值，在于以文明为翼，超越商业周期，书写与消费者、行业乃至自然的共生篇章。
牛奶是部文明史特仑苏打造首部牛奶纪录片
