一大早快闪,被骑永久的车友一路180瓦拉了一个小时,再临迷山亘野。
看到菜单有冰滴西达摩,果断点一杯,味道不错[哈哈][哈哈] 。有冰滴,说明他们对咖啡的理解可以的。
因为要靠冰融化的水渗透过咖啡粉再出咖啡液,一份冰滴的制作时间很长,而且需要专门设备,无法大批量制作,甚至是不符合商业逻辑,所以很难找到做冰滴的咖啡店了。
但显然迷山亘野并不是一家要赚钱的咖啡店。冰滴咖啡的制作,一言概之谓细水长流。需要老板有点情怀,有点追求,我才能喝上一杯冰滴咖啡的。
一大早快闪,被骑永久的车友一路180瓦拉了一个小时,再临迷山亘野。
看到菜单有冰滴西达摩,果断点一杯,味道不错[哈哈][哈哈] 。有冰滴,说明他们对咖啡的理解可以的。
因为要靠冰融化的水渗透过咖啡粉再出咖啡液,一份冰滴的制作时间很长,而且需要专门设备,无法大批量制作,甚至是不符合商业逻辑,所以很难找到做冰滴的咖啡店了。
但显然迷山亘野并不是一家要赚钱的咖啡店。冰滴咖啡的制作,一言概之谓细水长流。需要老板有点情怀,有点追求,我才能喝上一杯冰滴咖啡的。
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