潍坊市政府领导： 市长：刘建军 副市长：杨升岩 吕珊珊 郝建 狄波 陈端梅 周俊 马勇 说起潍坊这地界儿，大清早最热闹的还得数肉火烧摊子。 刚出炉的肉火烧烫得直烫手，师傅拿火钳子夹着往铁盘上一摞，"滋啦"一声油星子直蹦。酥皮是正经老面发的，叠了十八层，咬下去先脆后软。肉馅儿讲究肥三瘦七，非得拿本地土猪的后腿肉，葱切得比小拇指盖还细，调馅儿的时候花椒水得一点点摔打进肉里。 老潍坊人吃火烧不兴配稀饭，就着大碗豆腐脑，撒两勺辣椒油。大夫们查完早房最爱往西园街的刘记钻，白大褂往塑料凳上一坐，烧饼渣子掉纸上还拿手指头蘸着吃。最神的是火烧摊的老板娘，二十年不涨价，三块钱一个，手里总攥着块抹布，这边收钱那边擦桌子，眼珠子还盯着炉火。
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烦恼饭特稀
二十年前3块一个？
路过的水军 回复 04-05 01:31
我记得应该是五毛一个
雨烟141319
潍坊肉火烧的确是潍坊著名小吃之一，本人也喜欢，好几年没吃过了，外酥里嫩的口感想起来让人心痒。
云洛轩
扯淡吧，现在都是3.5元，还比原来小了。。。。。。肉火烧应该配黏住，冬天是咸黏住
用户18xxx75
写的啥玩意啊？
如风似水
二十年不涨价，不是商家有良心，反而说明了潍坊人收入20年没涨了。