在城市里待久了，也会对近郊的事，产生好奇。 前两天听朋友说，户县有一家葫芦头有特点，吃的时候要在肥肠里找馍...于是就驱车前往。其实我也不是对这个有多钟爱，就是凑个热闹。 看这家吃的人还不少，里外都坐满了。先掰馍，这个和泡馍相类似，但掰大块就可以。端上桌一碗香喷喷，肠肥而不腻。 葫芦头，来源于宋代街市食品，相传唐时医药学家孙思邈，在长安一家卖猪大肠的小店里吃“杂~碎”，觉得腥味大油腻多，问及店家，方知制作不得法。于是孙思邈告之窍门，并留药葫芦供店家调味。 此后一改旧味，香气四溢，每天顾客盈门。店家为感激孙思邈，将药葫芦高悬门首，“葫芦头”由此得名。现在的葫芦头，在汤里增加了骨头和鸡等食材，被大众所喜闻乐见~ 我这碗是普通的，还有优质的肉更多一些（图8）。味道都不错。而且就像朋友说的，肉比较多所以吃的时候，要在肥肠里找馍... 馍确实能找到，新鲜的事是，出门老远就听见敲锣打鼓，一辆车高音喇叭声由远而近：祝某公子生日快乐，这是全村人都听见了吧，这庆祝也挺特别。 让我新奇的还有在田间看见，用无人机洒农药，真是所闻不如所见。 周末在村里转一转，感受好吃又好玩的，真是长见识了。 西安身边事
