中国饮料市场巨变：可乐退位，谁是新晋网红？ 近年来，中国饮料市场经历了前所未有的巨变。曾经稳坐市场头把交椅的碳酸饮料，如今已黯然退位，取而代之的是一系列新晋网红饮品。这一变化不仅反映了消费者口味的多元化和健康意识的提升，也预示着中国饮料行业正步入一个全新的发展阶段。 回顾过去几年，碳酸饮料在中国市场一直保持着强劲的增长势头。尤其是在2020年，当其他饮料品类普遍出现负增长时，碳酸饮料却逆流而上，成为市场中的一抹亮色。然而，好景不长，到了2023年，碳酸饮料的市场份额却首次出现了下滑，被即饮茶超越，退居市场第二。 这一变化背后，是多方面因素的共同作用。一方面，随着健康意识的普及，越来越多的消费者开始关注饮品的健康属性。碳酸饮料因其高糖、高热量而备受诟病，逐渐失去了消费者的青睐。另一方面，市场上涌现出了一大批口感独特、健康营养的新饮品，这些饮品凭借其独特的魅力，成功吸引了消费者的注意力。 作为中国市场最大的可乐品牌，可口可乐的业绩变化也印证了这一趋势。据太古可口可乐发布的财务报告显示，尽管2024年太古可口可乐在中国内地的销售额略微有所增长，但这一成绩的取得主要得益于涨价策略。实际上，太古可口可乐在中国内地的总销量和活跃零售网点均出现了同比下降。这表明，碳酸饮料的实际销售量正在下滑，市场地位已经岌岌可危。 在碳酸饮料失宠的同时，一系列新晋网红饮品正在崛起。这些饮品以其独特的口感、健康的属性和创新的营销方式，成功赢得了消费者的喜爱。 1. 即饮茶 即饮茶是近年来增长最快的饮料品类之一。据尼尔森发布的《2024中国饮料市场趋势与展望》显示，即饮茶在2023年的增幅高达18.9%，位居所有品类之首。这一增长主要得益于消费者对健康饮品的追求以及即饮茶产品的不断创新。 农夫山泉是即饮茶市场的佼佼者之一。其旗下的东方树叶无糖茶饮在过去几年里凭借独特的口感和健康的属性，成功翻红，成为无糖茶品类市场占有率第一的品牌。此外，茶π等即饮茶产品也凭借其时尚的包装和丰富的口感，赢得了年轻消费者的喜爱。 2. 功能饮料 功能饮料也是近年来备受瞩目的品类之一。随着生活节奏的加快和工作压力的增大，越来越多的消费者开始关注饮品的提神醒脑、缓解疲劳等功效。东鹏特饮和元气森林是功能饮料市场的代表性品牌。 东鹏特饮凭借其独特的口感和显著的提神效果，成功在市场中站稳脚跟。据数据显示，2024年东鹏特饮在我国能量饮料市场销售量占比由2023年的43.0%提升至47.9%，连续四年成为我国销售量最高的能量饮料。此外，东鹏特饮还推出了电解质水等新品，进一步丰富了产品线。 元气森林则以其健康、低糖、低卡的品牌形象，赢得了消费者的喜爱。其旗下的外星人电解质水和MAXX含气能量饮料等产品，在市场中表现出色。据推算，元气森林2024年的整体销售额已接近150亿元。 3. 国潮饮品 除了即饮茶和功能饮料外，国潮饮品也成为近年来市场中的一股不可忽视的力量。这些饮品以中国传统食材和风味为基础，结合现代饮品工艺和审美趋势，打造出了一系列具有独特魅力的产品。 大窑汽水就是一个典型的例子。作为一个新“老牌国货”，大窑汽水凭借其独特的口感和怀旧的品牌形象，成功在市场中脱颖而出。据界面新闻报道，2023年大窑汽水的营收达到32亿元。此外，北冰洋等老牌国货也在近年来实现了复兴，成为市场中的热门品牌。 展望未来，中国饮料行业将继续呈现多元化、健康化、个性化的发展趋势。一方面，随着消费者健康意识的不断提升，健康饮品将成为市场中的主流。低糖、低卡、无添加等健康属性将成为饮品产品的重要卖点。另一方面，随着消费者口味的多元化和个性化需求的增加，饮品产品将更加注重创新和差异化。跨界合作、联名款等新型营销方式也将成为市场中的热点。 此外，随着科技的不断进步和消费者体验的不断升级，智能化、数字化将成为饮料行业的重要发展方向。通过大数据、人工智能等技术手段，企业可以更好地了解消费者需求和市场趋势，从而开发出更加符合消费者需求的产品和服务。 中国饮料市场的巨变不仅反映了消费者口味的变化和健康意识的提升，也预示着行业正步入一个全新的发展阶段。在未来的市场中，谁能够紧跟趋势、不断创新、满足消费者需求，谁就能够成为新的网红品牌，赢得市场的青睐。让我们拭目以待，看中国饮料市场如何续写新的传奇。饮料 可口可乐 百事可乐 夏季饮料排行榜 饮料变迁史 1988可乐
