早餐一般比较清淡，简单。早餐又是一天中最关键的一顿餐，简单但不能凑合，清淡又要有营养。 我家的早餐通常是自家烙的饼，一人一个鸡蛋，或炒，或煮，或炖，或煎，根据个人爱好或口味，每天会都有调整。粥汤类我会选择豆浆，牛奶，或米糊等调剂开，也会熬个小米粥，养胃又健康。豆浆都是自家买好的黄豆每天现磨的豆浆，牛奶就省事多了，买好的直接打开即喝，也会稍稍加热一下。 早餐中当然不能少了维生素，所以我会炒个青菜，或配点水果，比如苹果等。 自制的早餐营养又干净健康，而且还营养丰富，当然也会麻烦一点，就是要早起准备，少睡一会懒觉。但爱家人的我懒觉就放弃了，因为家人的健康才是重要的。
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