润肺止咳药膳:
“南瓜蒸百合”:
用料:南瓜150 克,鲜百合25 克 ,宁夏枸杞10克。
制做方法:
1. 南瓜去皮、去子,切成1.5cm 厚的片。
2. 枸杞洗净备用,百合剥散后,用清水浸泡备用。
3. 把南瓜和百合,枸杞放到盘中,上屉大火蒸20 分钟。
4. 蒸好的南瓜取出切成1.5c m 的方丁装盘,最后淋上汤汁即可。
功效:滋阴润肺,止咳化痰,补肝益肾,宁心安神。
主治:各种呼吸系统疾病,咳嗽,咳痰者;
适用于,慢阻肺,肺气肿,肺心病,间质性肺炎纤维化,肺癌,肺结核等患者的日常食疗方。
分析:
南瓜:甘,温。入脾、胃经。有温中平喘,杀虫解毒之功效。
百合:有润肺止咳、清心安神之功效,有清热宁心作用。
另外,百合还有滑肠润便之功,对付宝宝秋燥症状,效果更佳。
枸杞:甘,平。入肝、肾经。有补肾益精,养肝明目之功效。