干锅花菜在家做居然这么香!香辣入味不口干,比饭馆还好吃 10 倍,厨房小白也能秒变神枪手~ 每次下馆子必点的干锅花菜,贵就算了还齁咸,自己在家做其实超简单! 偷偷告诉你,秘诀就在这两瓶「松茸鲜调味料」—— 低盐 0 添加,鲜到掉眉毛,连挑食的娃都能炫半盘~ 详细做法看这里:花菜掰小朵洗干净,锅里少油先把花菜炒到微微焦黄盛出来;另起锅放去皮五花肉(划重点!带皮嚼不动),煸到金黄出油下蒜末、干辣椒、小米辣爆香,加一勺豆瓣酱炒出红油,这时候香气已经直冲天灵盖了!接着倒回花菜,淋两勺松茸一品鲜料汁,撒点十三香、孜然粉、花椒粉(灵魂香料别省!),最后丢把青红辣椒配色,翻炒几下就能出锅~ 咬一口花菜脆嫩带焦香,酱汁紧紧裹着每朵花,五花肉的油香和松茸的鲜彻底融进菜里,辣中带鲜一点不齁嗓子,配着米饭能连干三碗! 关键是自己做的少油少盐,吃着放心又过瘾,再也不用花冤枉钱下馆子啦~ 试过的姐妹都说好,厨房新手也能一次成功,赶紧收藏这个秘方 今晚就给家人露一手,保证全家抢着夹菜!
家人们,我真怀疑这世界是不是变了!昨天下午心血来潮,带家里人去吃自助餐,刚进门服
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