雷笋排骨汤，真的很鲜美。 早餐简单一碗骨头竹笋汤。 我从小喜欢吃竹笋，每到春天就能吃上的美食。 小时候住在老妈单位，单位后面很大一片竹林，因为小时候物质比较稀少，竹笋一冒出来就让人盯上啦，我记得每次去厕所都要留到竹林看看，有没有新冒出来的笋子，如果碰到有冒尖的，惊喜得很，就想办法弄出来，拿回家凑一盘自己喜欢的菜。 结婚那几年，在县城带娃几年，跟隔壁左右关系都蛮好，县城住的那个小区，很多邻居都从山里面搬出来的，所以到清明时候他们都会回家挖竹笋，很多很多，那时候带下来竹笋都有半个人高，每天都收到朋友送的，根本吃不完，他们会教你，晒干，泡酸笋，还有最好吃就是家里泡黄菜竹笋，泡几天捞起然后一起炒，真是春天鲜味道…… 哎，现在生活越来越好，就是蛮想念以前的食物，以前的朋友，今天炖的汤，笋也鲜，就是没有以前的那种味道啦！
