东北野鸡泛滥成灾，为何很少有人吃？当地农民直言：“别说吃了，我们甚至都不敢招惹它！ 野鸡在东北算是最没有威胁的动物了，五岁的小孩鸡厌狗嫌，小孩子都能轻松拿捏野鸡，更别说成年人，现在的野鸡更是一度泛滥到漫山遍野都是，随便拔个草窝，就能看到野鸡，怎么就能没人敢招惹这种弱小的美味的动物呢？ 那时候物资匮乏，城里人攥着肉票排队买猪肉，农村娃漫山遍野追野鸡，弹弓一响就能打回一只 “落锅头”。 虽说野鸡肉柴得像老树根，骨头比肉多，炖上俩钟头都咬不动，但在油星子都少见的年月，能在灶台上闻到野鸡炖蘑菇的香味，那就是过年般的享受。中老年人回忆起当年，眼睛都发亮 —— 那时候野鸡满林子扑棱，谁能想到几十年后，这东西反倒成了没人敢碰的 “烫手山芋”？ 野鸡的命运转折，得从 2000 年算起。国家一纸《陆生野生动物名录》把它列为二级保护动物，紧跟着《刑法》第 341 条就像紧箍咒似的套上了：抓一只野鸡判五年，卖一只罚款五万。 2018 年河南有个农民不信邪，在自家林地逮了四只野鸡，结果蹲了五年大牢还赔了三万块。这事儿在东北传开后，连小孩都知道：野鸡屁股摸不得。就说去年黑龙江破获的非法狩猎案，几个胆大的用猎狗抓野鸡，最后不光野鸡没收，人还被判了三年。法律的板子这么重，谁还敢动歪脑筋？ 可保护政策见效太快，野鸡反倒成了 “麻烦精”。这东西繁殖起来像兔子似的，一窝能下 8 到 12 个蛋，一年能孵两三窝。再加上天敌狐狸、老鹰越来越少，野鸡在东北彻底 “称王称霸”。 现在漫山遍野都是它们的叫声，隔着一里地都能听见 “咕咕” 声，比农村大喇叭还响。更绝的是，这些家伙学会了 “吃皇粮”—— 春天刨开刚播种的玉米地，把种子啄得精光；秋天钻进稻田里，专挑饱满的稻穗下嘴。吉林有个农民算了笔账：自家十亩地，被野鸡糟蹋得减产三成，一年损失上万块。想赶走吧，野鸡机灵得很，稻草人、反光带根本不管用，没两天就识破了 “空城计”。 最让农民头疼的是，野鸡现在 “吃定” 了人类。黑龙江有村民在院子里吃饭，野鸡直接飞进来抢饭碗；辽宁有农户在地里干活，野鸡就在脚边大摇大摆地刨食。更夸张的是，有些野鸡飞着飞着直接撞上村民家的玻璃，摔得晕头转向，可谁也不敢捡 —— 捡了就等于捡了个 “定时炸弹”，说不定哪天警察就找上门。 有人说，既然野鸡泛滥，为啥不学日本搞 “计划狩猎”？去年吉林有个县申请调控野鸡数量，结果审批流程走了八个月，等批下来时，野鸡早就把庄稼啃得精光。还有人琢磨着人工养殖，可养殖场的野鸡根本卖不动 —— 老百姓怕吃出问题，餐馆更不敢碰，毕竟野生和养殖的 DNA 一验就露馅。 这保护政策到底是保护过头，还是另有苦衷？要是放开捕杀，会不会重蹈当年数量暴跌的覆辙？
