花生和坚果发霉后，很可能被黄曲霉毒素污染。黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，具有

白笙评娱乐 2025-04-11 18:27:39

花生和坚果发霉后，很可能被黄曲霉毒素污染。黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，具有很强的肝毒性，即使是少量摄入，长期积累也会增加患肝癌等疾病的风险。此外，发霉的花生和坚果还可能被其他霉菌污染，这些霉菌产生的毒素也会对人体健康造成危害，如引起呕吐、腹泻、头痛等中毒症状。所以，为了身体健康，一旦发现花生和坚果发霉，应坚决丢弃，不要食用。

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