韩国人在网上炫耀说,他们韩国的泡菜配汤饭是全球最佳治愈食物,因为这一碗汤里凝聚了五千年历史智慧 。
然而,稍有历史常识的人都清楚,韩国历史远没有五千年之久,五千年前这片土地上的人类尚处于原始阶段,何来这般深厚的历史沉淀与智慧 。从外观上看,韩国汤饭的成品给人一种拼凑感,就像把吃剩的食材和野菜一股脑丢进大锅煮熟,与我国一些地区喂猪的食物颇为相似 。
当然,这并非是对韩国文化及汤饭的全盘否定,只是在陈述事实。在过去,韩国曾长期处于物资匮乏状态,民众在艰难生活中,能有一口热乎饭吃便心满意足,这或许也是泡菜配汤饭被赋予特殊意义的原因之一 。