一次，黄霑问张曼玉：“跟你拍过吻戏的男演员谁最坏？”张曼玉尴尬摸了摸脖子说：“他们都没有口臭，只有一个，导演喊停他都听不到。” 1990年黄霑在《今夜不设防》节目里问这个问题时，张曼玉犹豫半天才说出周润发。当时拍《玫瑰的故事》吻戏，导演喊停后发哥还在继续，张曼玉当场急得用拳头捶他胸口才停下。周润发后来解释，自己拍戏时会把对方想象成老婆，这样才能投入角色。 剧组老员工透露，这种乌龙在片场不稀奇。有次拍火锅戏，男演员演着演着真把三盘肥牛吃光，导演看菜越吃越少硬是没喊停，结果观众夸这段“吃得真实”。发哥当年拍《英雄本色》生吞12颗生鸡蛋，拍《监狱风云》直接滚泥潭，耳背的毛病也是爆破戏落下的。 现在年轻演员拍吻戏前嚼口香糖、喷清新剂，发哥那代人直接上真功夫。有武行说以前没耳返设备，演员全凭感觉演，听不见导演喊停很正常。三十多年后观众看老电影，弹幕还在猜哪些镜头是意外加戏——比如张曼玉脖子急红那段，原本剧本里根本没有。
