林依轮：蝎子就应该生吃 李晨：哥，你不怕它的尾巴，“啪”一下…… 看《听说很好吃》的时候，被林依轮老师生吃蝎子的过程震撼到，弹幕也疯狂地刷着：“勇士”“太猛了”…… 节目中给到的是炸蝎子，很多人都觉得受不了，林依轮老师却对这道菜“情有独钟”，见解独特。 他说炸蝎子要吃小蝎子，而且山里的蝎子应该生着吃，此话一出，其他的嘉宾瞬间表情变得“痛苦”。 按林依轮老师的说法，先拿个杯子，把小蝎子放进去用白酒冲泡着，李晨在一旁不解地问：哥，你不怕蝎子的尾巴，“啪”，给你来一下…… 林依轮老师却说：就是要吃尾巴……他把如何生吃蝎子的过程描绘的栩栩如生，甚至越说越兴奋，而一旁的嘉宾们都认真地听，眉头紧皱。（过程在下图一，就不赘述了） 近些年，看各种吃播，好多人对各种生食情有独钟，生鱼片之类已经不能满足他们的口腹之欲，生的红魔虾也成了他们的盘中餐。 但老祖宗所著的《黄帝内经》却早已警告过：“阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味”…… [给力]所有未经驯服的食物，都是刺向脏腑的刀。 常识会让我们觉得白酒有消毒的作用，用它来浸泡蝎子看似聪明，实则犯了大忌。 《黄帝内经·灵枢·营卫生会》中明确指出：“酒者，水谷之悍气也。”这种烈性液体非但不能解毒，反而会催发虫体毒素。 真正安全的古法是《金匮要略》中记载的“盐炙法”：取活蝎置陶罐，铺粗盐密封三日，待其自然排毒后再焙干…… （这套完整流程就画在漫画版《黄帝内经》第89页，连蝎子肌肉纹理都做了显微级解剖，最近在看这本书，所以看到这个综艺，感触颇深）。 节目里，林依轮老师要剪掉的尾巴上一点点的黑色小尖，实际是只有3毫米的毒针尖。 在漫画第122页用红色坐标系锁定毒腺位置：从蝎尾第四节关节开始，向前量取0.27倍体长的区域必须剔除，误差超过1毫米就会残留神经毒素。 《素问·至真要大论》强调：“有毒无毒，所治为主，适大小为制。”这可不是综艺效果能含糊过去的生死线。 很多爱生食的朋友，更容易忽略时令禁忌，《黄帝内经·四气调神大论》警告秋季严禁生食毒虫，因“秋气在肺，过毒则伤魄”。 当时，林依轮老师讲吃蝎子这段恰逢白露，漫画第201页的节气养生表记载：此时生吞蝎子会引发“肺络瘀阻”，症状包括凌晨3-5点突发呛咳、肩背刺痛——这些现代医学查不出的隐患。 现代人总说自己身体不好，却在吃食上百无禁忌，感兴趣的朋友可以看看这本漫画版的《黄帝内经》。 懂一点小知识，跟着节气时令吃东西，让孩子少生病，让家人吃的新鲜且更健康，比起花几百的中医挂号费，几十块请个家庭“中医指导师”，也挺划算的。 春日生活打卡季 漫画讲透黄帝内经
