美国批准韩企申请饺子外观专利最近，美国专利商标局批准韩国CJ第一制糖公司饺子外观专利一事，引发广泛关注与讨论。这一专利对饺子外形进行毫米级限定，包括14-16道顺时针螺旋褶皱、底部平坦、顶部隆起的半圆形面皮等特征，有效期长达15年 。
饺子是中国传统美食，历史源远流长，考古发现可追溯到春秋时期，东汉庖厨俑案板上的饺子形态与此次专利中的描述也高度重合。从情感角度讲，饺子承载着中国人诸多情感，是阖家团圆时餐桌上必不可少的美食，有着独特文化内涵与象征意义。
从商业角度看，若严格按照专利规定，在美国销售符合该外观特征的中国饺子，无论是中餐馆现包的，还是食品企业出口的速冻饺子，都可能面临侵权风险，或需调整设计、支付专利费，甚至被迫退出市场，这无疑给相关从业者带来挑战。
当然，我们也需理性看待专利问题。专利本身是对创新和独特设计的保护，但在涉及传统文化元素时，应充分考量其历史渊源与文化归属。希望相关方通过友好协商、合理沟通，在尊重历史文化的基础上，妥善解决这一问题，避免不必要的纷争 。
