海底捞，曾经是服务标杆，如今口碑下滑。价格上涨，菜量减少，这我能理解，毕竟成本压力在那儿摆着。但服务也缩水了，这让我有点摸不着头脑。 以前去海底捞，那感觉就像回家一样。服务员热情周到，嘘寒问暖，甚至帮你带孩子。现在呢？感觉服务员也挺累的，笑容少了，热情也淡了。 难道是企业扩张太快，导致服务质量下降？还是说，现在消费者越来越挑剔，海底捞的服务已经跟不上时代了？又或者，仅仅是我运气不好，碰到的都是新来的服务员？ 有人说，海底捞变了，变得更像一家普通的火锅店了。也有人说，海底捞依然是业内翘楚，只是我们对它的期望值太高了。 其实，大家怀念的，或许不仅仅是海底捞的服务，更是曾经那种宾至如归的感觉。时代在变，消费者的需求也在变，海底捞的转型之路，注定充满挑战。 服务这东西，看不见摸不着，却最能打动人心。海底捞，且行且珍惜。
