今天中午,又去吃杭州烩面了,这家不是昨天中午那家。 因为好吃,所以想为杭州烩面

打工的作家刘金山 2025-04-19 12:32:54

今天中午,又去吃杭州烩面了,这家不是昨天中午那家。 因为好吃,所以想为杭州烩面喊个口号:“杭州烩面,天天想见”。 烩面15元,凉菜10元,共消费25元,这次没喝雪花啤水。 全国的烩面馆,都卖凉拌菜,肉20元一份,素菜10元一份。 这家烩面馆,为了增加营业额,实行多元经营,全国的各类菜都炒,各类面都有,各类炖汤都有,各来盖浇饭都有,还自己炕烧饼卖,另外还卖水、饮料和酒。 其实,还可以办个香烟证,卖点烟,烟利润最大,比较赚钱,收入可以抵个房租,其它都是净赚。 这家杭州烩面,与河南烩面相比,有些不同。 共同点,有羊肉、面片、有木耳、有豆腐丝、有青菜、有香菜。 不同点,多半个水煮蛋、羊肉没切成四方块、用切碎的大葱白代替蒜苗、汤没有腥膻味、汤中有芝麻和中药材香味。

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