都说工程人好吃懒做，只有用行动来打败那些谣言，龙虾配啤酒是这个季节大家的最爱，但是想吃起这样美味的龙虾还真不是个简单的事情。 买了二斤龙虾，在市场上到家之后，首先是用剪刀把头全部剪掉，据说头是龙虾藏污纳垢的地方，其次是把虾线抽掉，这个动作也很有技巧，用食指和大拇指掐准中间部位顺时针旋转15度用力一抽就搞定。 大概写个18~20遍之后就可以放在那控水，但是在洗的过程中建议是加入面粉和食盐，因为它能够把龙虾身上的脏污包裹起来再去掉，最后就是起锅烧油爆炒之后，假如你喜欢的佐料再上一个82年的雪花啤酒。 不知道这么诱人的龙虾你学会了吗？
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