提子酥零失败版本｜朋友们都夸好吃！
元枫看美食
2025-04-24 16:08:49
好吃的提子酥，不失败版本来了！
得到一众夸赞的小饼干，步骤真的超简单
✅准备材料：
黄油160g，低筋粉220g，奶粉90g，糖粉55g，蛋黄4个，提子干适量（可替换成其他），盐1g
✅步骤：
1️⃣黄油室温软化，➕糖粉打发至微微发白
2️⃣分3次加入准备好的4个蛋黄液，搅打均匀
3️⃣筛入低筋面粉和奶粉，揉捏均匀
4️⃣加入提子干适量，撮成12g左右一个的小团子，稍微按压
5️⃣表面刷蛋黄液，我用了两个蛋黄
6️⃣入炉烘烤
🚩温度参考：阿莫奇K40S热风模式提前200度预热，150度 16分钟
▪️阿莫奇烤箱多层烘烤上色均匀，私房够用
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