高草酸🆚低草酸｜这些🥬蔬菜要焯水，远离结石

夏天要到了，夏天是肾结石高发的季节，高温、相对缺水状态是导致肾结石在夏季高发的因素。 缺水可能引起尿液浓缩，矿物质和酸盐可能变成细小坚硬的沉积物，形成肾结石。 ✔️什么食物易得肾结石？ 1、 高草酸食物 草酸会降低矿质元素在体内的生物利用度，和钙离子形成草酸钙 2、高蛋白质食物 蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷，导致结石的形成。每天限吃180克的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。 3、 高糖食物 高糖增加尿钙的排泄而增加尿路结石风险 4、 高脂肪食物 脂肪减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收。特别是在出汗多、喝水少、尿量少时，可能会加速肾结石的形成。 5、 高嘌呤食物 高嘌呤增加尿液中的尿酸含量，增加尿酸结石的发生机率。 6、高钠食物 钠含量高时，增加尿液中钙的排泄。若钙与草酸、尿酸结合，会增加发生结石的机会。 ✔️预防肾结石该注意： 1、多喝水，喝得多，排尿量增加，尿内晶体浓度下降，尿路更便于被冲洗 2、少喝饮料，饮料中的草酸钙、磷酸盐含量很高 3、减少草酸摄入，慎食高草酸含量食物，尽量选择低草酸含量食物 4、忌过于油腻、太咸食物 5、忌久坐不动，久坐极不利于钙质的吸收