转自：河北日报
“金葫芦”的良药不苦口
本报记者陈宝云
“良药苦口”的传统认知，正被围场满族蒙古族自治县一家药企打破。河北塞罕金葫芦药业有限公司通过创新工艺，将道地药材黄芪制成甘甜适口的养生茶饮，短短半年销售额突破500万元，成为都市白领、养生达人的新宠。
走进企业洁净的车间，土腥味、豆腥味浓重的黄芪，经过清洗、切片、烘干后，与大麦以1∶3比例混合，在200℃高温下拌炒1小时，这一源自承德医学院中药研究所的专利技术——大麦炒黄芪制作工艺，不仅去除了中药的苦涩，还赋予茶汤独特的麦香与焦香。
“尝一口，完全没有药味！”接过塞罕金葫芦药业副经理张轶铭现场冲泡的米炒黄芪茶，金黄透亮的茶汤入口清甜，颠覆了记者对传统中药的印象。
这一创新缘于一次偶然机遇。2024年初，塞罕金葫芦药业与承德医学院中药研究所交流对接时发现，该所冲泡的米炒黄芪茶让人回味无穷。经过数月市场调研，塞罕金葫芦药业发现，随着中医药养生理念兴起，口感独特、具有养生功效的药食同源类产品圈粉无数。
“市场机会稍纵即逝，我们很快与承德医学院中药研究所签订校企合作协议，通过购买专利、合作研发等方式，推出养生茶饮系列产品。”张轶铭告诉记者，米炒黄芪茶是他们合作的首个产品。
塞罕金葫芦药业生产基地往南不到1公里，100亩黄芪种苗基地内，小苗刚露出尖尖细叶。“普通黄芪多糖含量在5%左右，我们培育的新品种，多糖含量达10%，更适合制作茶饮。”张轶铭说，公司已与种植户签订保底价收购协议，统一提供种苗、农资、技术，种植面积扩至5000亩，从源头把控品质。
好产品也要细分市场。以米炒黄芪茶为例，“益身正气”系列产品是都市白领专属，“金气神”是为金融行业量身定制伴手礼，“万亩千金”每销售一盒，企业将为坝上捐赠一棵树苗……
产品展厅内，张轶铭逐一向记者介绍各款设计精美的产品。“仅设计费就花费125万元，我们希望从视觉、味觉、嗅觉、触觉等方面，给消费者以全新体验。”他说。
在承德医学院中药研究所支持下，与黄芪伴炒的原料，从大麦增加到大米、小米，炒熟后的米还被破碎成米稀，成为养生代餐。
除了米炒黄芪茶，桑葚红花茶、胖大海罗汉果茶、黑糖玫瑰姜枣茶、菊花枸杞决明子茶、红豆薏米芡实茶等数款养生茶饮，也即将上市。
“让良药不再苦口，让养生融入日常。”张轶铭表示，他们将深耕药食同源赛道，助力乡村全面振兴。
