全民营养提升计划让她健康乳制品的营养密码【马齿苋居然含有丰富的ω-3脂肪酸】马

玉书聊健康 2025-05-25 11:06:36

全民营养提升计划让她健康乳制品的营养密码

【马齿苋居然含有丰富的ω-3脂肪酸】

马齿苋最突出的营养价值，就是ω-3脂肪酸含量非常高。植物性食物中，ω-3脂肪酸的含量很少，100克鲜马齿苋叶约300~400毫克ω-3脂肪酸，这个含量比鲈鱼和带鱼还要高，大约是带鱼含量的2倍。　　

ω-3脂肪酸，对于人体生长、发育、预防多种心血管疾病及维持健康的免疫系统至关重要。对于不吃鱼并且没有额外吃鱼油、藻油的人，马齿苋是补充ω-3脂肪酸的优质食物。

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